章丘区学校食品安全检查组来我校检查指导工作

3月6日，章丘区市场监管局刘局长、邢科长，区教体局韩科长等一行三人，来我校开展食品安全专项检查指导工作。集团领导焦旭东、校领导张良陪同检查。

检查组一行深入食堂后厨、仓库、备餐间等区域，对贮存加工、餐具消毒、留样管理等环节进行实地查看、逐项检查。细致查阅了进货台账、供应商资质、员工健康证、用餐陪餐、每日留样记录以及食品安全应急事件处理、传染病防治工作有关材料。

检查组对我校食堂管理工作给予充分肯定，认为我校严格落实《学校食品安全和膳食经费管理任务落实清单》（食品安全0711版），强化日常管理，严格排查问题隐患，防范了食品安全风险，食品安全工作取得明显成效。

校园食品安全事关师生身体健康和生命安全。下一步，学校将进一步提高政治站位，增强安全底线意识，坚持源头严防、过程严管、风险严控，压实主体责任，扎实开展“日管控、周排查、月调度”，定期组织食堂管理及工作人员培训，规范食品加工制作行为，提升餐饮服务质量，坚决遏制食品安全风险，切实保障师生饮食健康，为平安校园建设和学校高质量发展奠定良好基础。